前例のないマンゴーの収穫ですが…

Jun 21, 2023

完全に活用することはできません

オスメル・ラミレス・アルバレス著

ハバナタイムズ – 人間はマンゴーだけで生きていくことはできないとしても、おいしい果物と消費者の間にインフレが起こらない地方や小都市を中心に、多くのキューバ人が空腹や食欲に悩まされることなくなんとか暮らしていることを認めざるを得ません。ここ数週間はそれに抵抗しています。

給料と年金に頼っている多くの家族にとって、1日3食作ることは夢物語となり、過去のことになった。 タレア・オルデナミエント（経済改革プロセス）により、漕ぐものが何もなくなった損傷した船の底の穴が広がって以来、それはさらに深刻です。それがキューバです。 数個のマンゴーがそれを助けてくれました。

今年は豊作でした。 これまで見たことがありません。 マンゴーの木の枝は重みに耐えられずに折れ、下の地面は腐った果実と落ちたばかりのマンゴーでいっぱいですが、人々はほとんど無関心に通り過ぎます。 消費できる分だけを拾う人もいます。

国家も民間企業も、それらを最大限に活用するのに必要な条件を備えていない。 経済的自由の欠如、官僚主義、無能さにより、これらの状況は解消されました。 民間部門がもう少し強くなり、より大きな手段と安全策が得られ次第、ある時点でこれらの機会を利用するでしょう。 さらに、資本。

1990 年代の特別期間まで、マヤリには、一般に「漬物所」として知られる、州主導の (当然のことながら) 小規模な産業がありました。 フルーツのピクルスやサラダだけでなく、甘いものやフルーツジャムも作りました。 同10年に消滅し、木造の建物は取り壊された。 別のものが必要だということは誰も思いつきませんでした。 毎年、大量の果物が失われていきます。

マンゴーの木は常にたくさんの花を咲かせ、その花は受粉しますが、半分以上は受粉されません。 受粉はさまざまな種類の昆虫によって行われます。 この地域で8か月以上続いた長期の干ばつが受粉の促進に関係していると私は確信しています。 1月と2月は木が開花する時期で非常に乾燥しているため、これはほぼ毎年頻繁に起こります。

しかし、風が重要な要因で、ほとんどのマンゴーは重くなりすぎる前に倒れ、マンゴー自体が木を倒してしまいます。 今年の2月と3月には、例年のようにそれほど強い風はなく、ほんの少しの突風が吹いただけでした。 子どもたちは「凧の季節」と呼んでいます。

そのため、木には果物が多すぎて重くなりました。 あまりに多いので、熟し始めたときには「味がなくなった」。 この植物の砂糖を作る能力は、これほど多くのマンゴーを育てるのに十分ではなく、限界があるようだ。

ここではすでに4月に熟し始めていますが、文字通り味がありませんでした。 5月中旬になると、すでに木の実が少なくなり、雨のおかげで実が甘くなりました。 膨大な数のマンゴーが失われ、今も溢れている。

例えば、首都に住むキューバ人が、田舎で腐りかけているマンゴーに法外な値段を払っているのは悲しいことだ。 危機の影響で燃料価格の高騰により輸送コストが非常に高くなり、商品そのものよりも貨物の移動コストの方が高くなりました。 また、民間部門がジャムを製造するために市販されている冷蔵品や砂糖もありません。 州の工場は非常に限られています。

キューバは、地理的地域の他の国々と同様に、マンゴー産業において大きな可能性を秘めています。 国内消費だけでなく、輸出品としてもご利用いただけます。 米国は年間5億ドル相当のマンゴーを輸入し、欧州連合は約1億5千万ユーロ相当のマンゴーを輸入している。 ヨーロッパでも成長市場です。

例えば、ドミニカ共和国はすでに国際市場のこの分野に進出しており、2022年には3,000万個相当のマンゴーを輸出している。一方、メキシコは世界有数の輸出国であり、最大の生産国の一つであり、取引額は5億ドルに上る。米ドル相当。

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